三級預警降降降

春節臨近

豬肉價格不漲反跌

國家發改委1月9日消息，據國家發改委監測，1月3日-6日，全國平均豬糧比價為5.93:1，進入過度下跌三級預警區間。

按照2021年6月發改委發布的《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》，當豬糧比價低于6:1時，發布三級預警；當豬糧比價連續3周處于5:1-6:1時，發布二級預警；當豬糧比價低于5:1時，發布一級預警。

根據農業農村部監測顯示，1月9日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤24.44元，比上周五下跌2.7%，比去年12月9日的每公斤32.12元下跌23%。生豬價格跌幅更大，據豬價網監測數據，1月9日，生豬（外三元）價格為15.7元/公斤，比去年12月9日的22.54元/公斤下降高達30%。

中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示，去年9月，由于當時豬價大幅度上漲，很多養殖戶專門針對春節之前的消費旺季進行了補欄，投機性二次育肥，10月豬價快速上漲后又出現了壓欄惜售，但后來的市場走勢卻事與愿違。

“11月因為防疫措施較為嚴格，對豬肉消費產生了明顯影響，豬價開始下跌。12月雖然防疫政策放開，但疫情呈現較為明顯的上升趨勢，對餐飲消費產生極大影響，導致豬肉需求疲弱?！彼f。

馮永輝認為，上述情況導致了養豬戶恐慌性拋售，引發價格“踩踏”，進而導致豬價連續下跌。

分析師指出，往后看，鑒于市場集中出欄壓力仍在，供多需少的局面短期內難以明顯改觀，豬價在春節前或仍維持較低水平。

馮永輝表示，從需求端來看，目前南方的腌制臘肉季已經結束，而北方地區的“趕大集”“殺年豬”已經開始，需求端有所恢復，但之前累積的庫存消化需要一定時間。

“短期來看，豬價上漲的可能性不大，可能還是處于磨底階段或者說震蕩階段，后期消費恢復正常后，豬價可能會出現回升，養殖戶或將走出當前的虧損狀態?！彼f。

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內容來源：界面新聞、湖北日報

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