2023年豬肉價格再降下跌原因是什么今日多少錢一斤

近日，我國多地豬肉價格再降，且有的地區部分豬肉還是特價產品，這對養殖戶來說損失慘重，那下跌原因是什么？今日多少錢一斤？

一、2023豬肉價格再降！下跌原因是什么？

2023年1月9日星期一，發改委官微發布消息表示，根據1月3日-1月6日的價格監測，我國全國平均豬糧比價為5.93：1，而按照《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》，目前豬肉價已進入過度下跌三級預警區間。

其次，根據農業農村部信息中心的價格監測，2022年12月26日至2022年12月30日，我國16個?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價格總指數的周平均值為23.02元一公斤，環比上漲4%，同比上漲6.7%，但是此價格仍處在近3個月以來的較低水平。截至到1月9日，全國各地農產品批發市場的豬肉均價是24.44元一公斤，比上周五下降2.7%，出現了豬肉價格再降的情況。

之所以一降再降，具體原因如下：

原因一：生豬及豬肉供給壓力較大

受疫情及感染潮的影響，多地豬肉市場消費低迷，餐飲業的消費也在逐步降低，導致生豬及豬肉供給壓力較大，屆時價格再降。

原因二：前期壓欄的大體重生豬有積壓

由于前期很多商戶壓欄惜售，導致生豬體重不斷增加，而大體重的生豬成本高，在旺季但市場不旺的環境下，養殖戶就急于出欄，最后形成一降再降的情況。

原因三：生豬出欄均重下降較慢

根據目前生豬出欄均重來講，2023年的出欄均重預計會比2022年低，因此整體的豬肉產量也會低于2022年，無形中供應總量就降低了，價格也就一降再降。

二、2023年各地今日豬價是多少？

1、豬肉（白條豬）

在北京八里橋農產品中心批發市場有限公司豬肉(白條豬)今日價是19.5元/公斤，在北京順鑫石門國際農產品批發市場集團有限公司北京分公司是18.75元/公斤，在天津韓家墅海吉星農產品物流有限公司是21元/公斤，在河北唐山市荷花坑市場經營管理有限公司是21.6元/公斤，在河北秦皇島昌黎農副產品批發市場是20元/公斤，在邯鄲市(館陶)金鳳禽蛋農貿批發市場是25元/公斤，在邯鄲（魏縣）天仙果菜批發交易市場服務中心是23元/公斤，在山西汾陽市晉陽農副產品批發市場是22元/公斤，在內蒙包頭市友誼蔬菜批發市場是27元/公斤，在上海農產品中心批發市場經營管理有限公司是19.53元/公斤，在南京農副產品物流配送中心有限公司是19元/公斤，在無錫天鵬菜籃子工程有限公司是20.42元/公斤，在義烏市市場發展集團有限公司農批管理分公司是22.45元/公斤，在安徽合肥周谷堆農產品批發市場是16.74元/公斤，在河南金牛大別山農產品現代物流中心是28元/公斤，在黃淮農產品股份有限公司是28元/公斤，在湖南長沙馬王堆農產品股份有限公司是25.5元/公斤，在紅星實業集團有限公司紅星農副產品大市場是21.68元/公斤，在四川省江油仔豬批發市場是29.75元/公斤。

2、豬前腿肌肉

在北京新發地農副產品批發市場信息中心豬前腿肌肉今日價是19.5元/公斤，在江蘇凌家塘市場發展有限公司是25元/公斤，在山東青島黃河路農產品批發市場是30元/公斤，在河南萬邦國際農產品物流股份有限公司是28元/公斤，在湖北浠水農產品批發市場是28.5元/公斤，在廣東江門水產凍品副食批發市場是32元/公斤，在烏魯木齊北園春果業經營管理有限責任公司是30元/公斤，在新疆克拉瑪依農副產品批發市場是27.5元/公斤。

3、豬大排肌肉

在北京新發地農副產品批發市場信息中心豬大排肌肉今日價是25.5元/公斤，在江蘇凌家塘市場發展有限公司是32元/公斤，在河南萬邦國際農產品物流股份有限公司是41.5元/公斤，在廣東江門水產凍品副食批發市場是33.5元/公斤，在烏魯木齊北園春果業經營管理有限責任公司是37元/公斤，在新疆克拉瑪依農副產品批發市場是29元/公斤。

總結：豬肉價格再降，之所以一降再降跟生豬及豬肉供給壓力較大、前期壓欄的大體重生豬有積壓等有關。