近日，國內生豬價格大幅下跌，我的鋼鐵網數據顯示，12月份生豬出欄均價18.88元，較11月下跌5.09元/公斤，跌幅超過20%。年關將近，盡管受受腌臘、灌腸等備貨需求提振，豬價卻慘遭遇冷，核心原因在于出欄供應的過剩和疫情引發的需求萎靡。
供應方面
通過對比能繁母豬存欄量與生豬期貨價格，不難看出價格預期影響養殖戶心理，從而控制存欄量（母豬與商品豬），最終再回歸到價格上。從補欄4個月大后備母豬到商品豬出欄歷時需要14個月，根據2022年3月份的能繁母豬存欄量可以推斷當前商品豬數量正處于高位且仍在增長。也就是說，當前商品豬供應量充足，而且調查顯示，10月份仍存在二次育肥和壓欄現象，可能導致商品豬集中出欄價格踩踏。
需求方面
受年底備貨需求支撐，全國屠企開工率呈現上漲趨勢。受疫情政策調整影響，全國上下迎來疫情高峰期，在崗人員減少，屠宰量下滑，且居民消費縮水嚴重。從整體來看，全國第一波疫情高峰期已過，居民逐漸康復，消費逐漸回暖。年前還有集中備貨現象，但是腌臘、灌腸已接近尾聲，需求將迎來短時強盛。
年后市場預期
當前豬價持續下行，勢必影響市場信心，養殖端母豬補欄操作也會趨于謹慎。盡管疫情第一輪高峰已過，但數據顯示，新型XBB1.5已成為傳播速度最快的優勢毒株，該毒株免疫逃逸能力強，或將成為引發第二輪疫情的優勢毒株。新冠病毒變異速度快、傳播能力強，會長時間抑制消費需求。
結合當前的存欄供應，預計年前年后行情并不容樂觀，年前底部震蕩，年后豬價短期內難有回暖，需耐心等待市場引導存欄下降，繼而緩慢抬升豬價。
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